Laks i form er som regel en sikker vinner hvis man står litt tom for ideer, det skal være enkelt og det skal gå raskt. I tillegg er det både barnevennlig og veldig næringsrikt.
Du kan variere med både krydder og grønnsaker og velge å toppe med for eksempel ost, creme fraiche eller pesto.
Disse salmalakseburgerne er perfekte å legge på grillen. Er ikke alle dager det er like fristende å stå inne å lage middag, men ønsker du alikevel er rask og sunn middag så kan jeg virkelig anbefale disse. På under 10 minutter har du en sunn, god og næringsrik middag som kan nytes ute i sola.
Som i dag skinner sola ute og det er ingenting annet som frister enn å nyte ettermiddagen på terrassen. Så i dag blir det uten tvil lakseburger på grillen hjemme hos oss.
Laks er noe vi har mye hjemme hos oss, og da er det godt å variere litt på både smak og tilbehør. Lager jeg en "topping" blir det som regel en liten miks av hva jeg finner og som jeg tenker kan gi en god smak. Denne ble smakfull, men alikevel ikke for sterk slik at både små og store kan ha den. Var sikker på jeg hadde teriyakisaus, da hadde jeg nok tilsatt litt av det.
Aldri feil med laks på en tirsdag. Og tilbehøret kan varieres i det uendelige. Prøv for eksempel denne ovnsbakte laksen med quinoasalat med mango. En kjempegod kombinasjon i mine øyne.
