sunn julebakst

Sunnere risboller

Sunnere risboller

Sunnere risboller

Disse ristoppene er nesten for gode til å være sant til å være et sunnere alternativ. Så ønsker du å kose deg med gode tradisjonsrike ristopper med litt bedre samvittighet, kan jeg virkelig anbefale disse. De er enkle å lage og perfekte til kaffekosen:)

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Kokosmakroner

isse kokosmakronene har lavt kaloriinnhold, i tillegg til at de smaker godt og er veldig enkle og raske å lage. De er gode som de er, eller du kan velge å dyppe de i smeltet sjokolade. Smaker utmerket til kaffen:)

Sunnere pepperkaker

Sunnere pepperkaker

Sunnere pepperkaker

Julen nærmer seg og mange er i gang med julebaksten. En av sortene som er en tradisjon i de fleste hjem er pepperkaker. For mange er julekaker de helt tradisjonsrike med sukker, smør og mel, men noen ønsker også et litt sunnere alternativ. Så her har jeg laget pepperkaker uten sukker og erstattet hvetemel med speltmel. Her i hus har vi som regel en boks av hver, men fikk bekreftelse av både stor og liten at disse var faktisk gode til å være sunne;)