Disse kokosmakronene har lavt kaloriinnhold, i tillegg til at de smaker godt og er veldig enkle og raske å lage. De er gode som de er, eller du kan velge å dyppe de i smeltet sjokolade. Smaker utmerket til kaffen:)
Du trenger: (gir ca. 10-12 stk)
- 3 eggehviter
- 2 dl kokosmasse
- 2 ss sukrin gold
- 2 ss sukrinmelis
- 1/2 ts vaniljepulver
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 180 grader.
2. Pisk eggehviten sammen med sukrin gold og sukrinmelis. Massen skal være lett og luftig.
3. Bland inn kokosmassen.
4. Bruk en skje og form makronene til små topper som du plasserer på et bakepapir.
5. Stek midt i ovnen i ca. 10 miutter.
6. Avkjøl.
Sjokoladetopping:
Smelt mørk kokesjokolade i vannbad. Dypp makronene nedi og strø over kokosmasse.
Server og nyt:)