Denne salaten er utrolig god og mettende og kan spises som en salat som den er, eller som et godt tilbehør til for eksempel fisk eller kylling. Den inneholder både protein, sunt fett og masse gode karbohydratkilder som gjør denne til et komplett måltid hvis du for eksempel ønsker en kjøttfri middag eller en mettende lunsj.
Supergod og mettende salat med søtpotet, grønnkål og fetaost
Kremet vegetarsuppe
En hærlig og mettende grønnskassuppe kun laget av grønnsaker og matfløte. Enkel, god, næringsrik og sunn. Perfekt på en kjøttfri høstdag:)
Vegetargryte med søtpotet og kokosmelk
Jeg kommer nok ikke til å bli vegeterianer, men i det siste har jeg blitt mer bevisst på å ha hvertfall en kjøttfri middag i uka. Det er utrolig mye godt og spennende en kan lage selv om det ikke inneholder kjøtt, i tillegg så er det bra for både helsa, miljøet og lommeboka.
Spinatlapper
Disse spinatlappene er proppa fulle av gode næringsstoffer og egner seg like godt til frokost, lunsj eller kvelds. Og jeg lover deg, de smaker bedre enn de sikkert høres ut. Her får du virkelig de næringsstoffene du trenger for et godt og fullverdig måltid som holder deg mett lenge.