En veldig enkel og god pannerett, som er rask å lage og som inneholder akkurat hva du trenger for en fullverdig hverdagsmiddag.
Du trenger:
- 600 g karbonadedeig
- 1 boks hakkede tomater
- 2-3 ss tomatpure
- 1 løk
- 1 brokkoli
- 2-3 gulrøtter
- Krydder som hvitløk, spisskummen, paprika, pepper
- Fullkornsris eller pasta
Slik gjør du:
1. Stek karbonadedeigen, og tilsett hakkede tomater og tomatpure. La det stå å småputre i ca. 10 minutter og smak til med krydder.
2. Finhakk løk, del brokkoli i små buketter og kutt gulrøtter i skiver. Stek i litt olje.
3. Ha grønnsakene over i pannen med kjøttet og server med enten fullkornsris eller pasta.
Håper det smaker:)
-Hege-