Sunn og barnevennlig pasta carbonara på bare 10 minutter - en sikker vinner i en hektisk hverdag!
Syns du det er utfordrende å finne middagsretter i hverdagen som både er sunne, barnevennlige og raske å lage? Har vi kun rundt en halvtime fra vi kommer hjem til vi må videre på aktivteter, er denne utvilsomt en sikker vinner. Både hos barna og hos mors om skal lage den.
De får i seg det de trenger av næringsstoffer, som igjen legger et godt grunnlag for videre aktiviteter.
Du trenger:
- 1 pakke Toro grønnsakspasta (jeg brukte den med brokkoli og erter)
- 1 pakke bog kalkunskinke (kan også bruke ferdigkuttet smårettskinke)
- Frosne erter
- 2 egg
- 2 ss melk
- 4 ss revet parmesan
- Pepper
Kok pastaen i kun 1 minutt som det står på pakken, og kok ertene i 2-3 minutter. Kutt opp skinken i små biter.
Visp sammen egg, melk, revet parmesan (spar litt til slutten) og litt pepper.
Bland sausen godt inn i pastaen og ha over erter og resten av osten.
Også godt med sukkererter til.
Håper det smaker:)