Denne pastaretten er utrolig enkel og rask å lage, og noe som hele familien lett kan like. Du blander alt i stekepannen og gratinerer i ovnen.
Du trenger: (til ca. 4 personer)
- 150-200 gram fullkornsmakaroni eller annen pasta
- 600 gram karbonadedeig
- 1 ss oliven eller rapsolje
- 1/2 løk
- 1 boks hakkede tomater
- 2 ss tomatpure
- Salt, pepper og oregano
- Revet mozzarella ost
- Frisk basilikum
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 200 grader.
- Kok pastaen et par minutter mindre enn hva som står på pakken siden den skal i ovnen.
- Hakk løken og stek i olje til løken er gyllen. Ha oppi karbonadedeigen og stek videre.
- Tilsett hakkede tomater og tomatpure og la det småputre 4-5 minutter. Smak til med salt, pepper og oregano.
- Bland inn pastaen og dryss revet ost og basilikum over.
- Gratiner så i ovnen til osten er smelta, ca. 7-8 minutter.
- Server med en grønn salat ved siden av.
Håper det smaker:)
-Hege-