Enklere enn dette blir det vel ikke. Laks og grønnsaker som lager seg selv i ovnen. Sunt, enkelt, godt og nesten ikke oppvask. Perfekt i en hektisk hverdag. Grønnsaker kan selvfølgelig velges etter ønske, og kutter du de kvelden i forveien, har du spart deg for enda mer tid.
Du trenger: (ca. 4 personer)
700-800 gram laks
1 pakke ferdigkokte poteter
1 brokkoli
6 gulrøtter
1 løk
Revet ost
Krydder, som for eksempel salt, pepper, fiskekrydder
Slik gjør du:
Sett ovnen på 180 grader. Kutt laksen og grønnsakene i biter, og fordel på et papirkledd stekebrett. Strø litt revet ost over og gratiner i ovnen i 15-18 minutter.
Server med mager kesam eller lettrømme.
Håper det smaker:)
-Hege-